Restaurants Franse Alpen
Het is in Frankrijk goed mogelijk om lekker te eten voor een redelijke prijs. Op de kaart vindt u meestal aantrekkelijk geprijsde toeristenmenu’s. Een voordelige optie is het volgen van de Franse gewoonte om uitgebreid te lunchen, deze lunchmenu’s (menu du jour) zijn vaak bijzonder voordelig geprijsd. Wat u in elk geval moet zeggen is hoe u uw vlees wilt hebben: licht gebakken (saignant), medium (à point) of doorbakken (bien cuit). Het lijkt vreemd als de op de kaart vermelde légume een aardappelgerecht blijkt te zijn. Voor de Fransen is de pomme de terre een groente. Als u iets wilt drinken bij het diner, kunt u indien gewenst advies vragen of de huiswijn (vin en pichet) bestellen. Waar smakelijk eten wordt geserveerd, is de huiswijn doorgaans goed en betaalbaar. Om een karaf water mag u altijd vragen, hij kost u doorgaans niets. Mineraalwater natuurlijk wel. Als u weinig voor het eten uit wilt geven, vindt u op veel plaatsen pizzeria’s. Veel campings bieden ook de mogelijkheid een pizzascooter te bellen, of hebben een eigen pizzeria (bijvoorbeeld Thonon en Bourg-St-Maurice). Let op: de Fransen gaan ’s middags tussen 12 en 14 uur aan tafel, ’s avonds in ieder geval niet voor 19 uur.

De rekening in restaurants

Het is goed om te weten of bij de prijzen, die altijd ergens te lezen staan, service campris vermeld wordt of service non-com-pris. In het laatste geval komt er bij uw rekening in restaurants nog eens 15% bovenop. In het andere geval kunt u zelf bekijken of u al of niet een fooi wilt geven.